～事務局通信 Vol.28 美味しい珈琲を～
皆さま、お疲れ様です。
先週金曜は厄入りでしたね、無事厄払いできて良かったです。今週木曜は総会、次年度役員が決まりました。早いものでもうそんな季節（どんな季節？）来年もますます頑張らないとですね。
今回はコーヒーネタにしましたよ。寒い季節はホットコーヒーが恋しい。
ではまず最初にご紹介しますのは、「割烹大判」さんの坂を桜町電停の方へ下った所にあります『喫茶ルパン』です。
私が大好きな純喫茶♡
ビルの２階、階段上ってすぐ左。
店内は～
なんということでしょう～！このノスタルジックな雰囲気。壁おしゃれ～、椅子もアンティーク。テーブルも細工された銅板？みたいな物で、素敵（写真撮ってなし）
わかります？（汗 テーブルが素敵なの
ここで私が必ず頼むのは「エッグサンド」600円とコーヒー350円。
見て～～！！注文してから卵を焼くので、ふんわり温かいエッグサンド！
これ見て美味しそうと思わない人いんのかな？
注文してしばらくして、卵をパカっと割る音がして、カッカッカッとかき混ぜる音、その後、じゅわ～っとフライパンで焼く音がしてきます。その音聞いてるだけで癒されます。
ちょっと不格好なところがいい！すんごくいい！！
パンが薄めなんで食べる時こぼれ落ちそうになりますが、そんなんどうでもええんちゃう？顔を横にしながら食ったらええんちゃう？と思ってまうおいしさ！
ご年配な夫婦（よね？）がされてる、何十時間もぽけ～っと居座ってしまいたくなる喫茶店です☆☆☆
次、ご紹介するのはカフェです。
鍛冶屋町の『アンドバリシエ』
写真左端の道路を右手へ行くと崇福寺のほうへいく。
右端の緑色がお店の看板
看板どーん
暗い階段を上るとそこは、、
明るくおしゃれな店内
半分飲んだ後に写真撮ってないのに気付いて、パシャリ
写真撮るのにまだ慣れない（困
こちらのコーヒー（多分500円だった）独特な味わい、私好み☆
というのも多分、フレンチプレスで淹れているんではなかろうか？
フレンチプレスとは何ぞや？という方のために
大体皆さんはコーヒーといえば、こんなドリップで淹れる方法を思い浮かべると思いますが、
フレンチプレスはこんな器具を使います。紅茶を淹れる時に使いますね。
これにコーヒー豆をザ～と入れて、お湯いれて蓋をします。
蓋をぐぐぐーっと下まで押して、2～3分待ちます。
あとは、カップに注ぐだけ。
調子こいて入れてたら、ダバダバこぼすｗ
写真撮りながら、コーヒー入れたの初めてだったんだもン
フレンチプレスで淹れると、豆を濾す感じなんで味がダイレクトにきます。色は濁った感じもありますが、ドリップとは違った味わいがあります。ぜひお試しください！
