～事務局通信　Vol.28　美味しい珈琲を～

皆さま、お疲れ様です。
先週金曜は厄入りでしたね、無事厄払いできて良かったです。今週木曜は総会、次年度役員が決まりました。早いものでもうそんな季節（どんな季節？）来年もますます頑張らないとですね。

今回はコーヒーネタにしましたよ。寒い季節はホットコーヒーが恋しい。

ではまず最初にご紹介しますのは、「割烹大判」さんの坂を桜町電停の方へ下った所にあります『喫茶ルパン』です。
私が大好きな純喫茶♡

ビルの２階、階段上ってすぐ左。
店内は～

なんということでしょう～！このノスタルジックな雰囲気。壁おしゃれ～、椅子もアンティーク。テーブルも細工された銅板？みたいな物で、素敵（写真撮ってなし）

わかります？（汗　テーブルが素敵なの

ここで私が必ず頼むのは「エッグサンド」600円とコーヒー350円。

見て～～！！注文してから卵を焼くので、ふんわり温かいエッグサンド！
これ見て美味しそうと思わない人いんのかな？

注文してしばらくして、卵をパカっと割る音がして、カッカッカッとかき混ぜる音、その後、じゅわ～っとフライパンで焼く音がしてきます。その音聞いてるだけで癒されます。

ちょっと不格好なところがいい！すんごくいい！！

パンが薄めなんで食べる時こぼれ落ちそうになりますが、そんなんどうでもええんちゃう？顔を横にしながら食ったらええんちゃう？と思ってまうおいしさ！
ご年配な夫婦（よね？）がされてる、何十時間もぽけ～っと居座ってしまいたくなる喫茶店です☆☆☆

次、ご紹介するのはカフェです。
鍛冶屋町の『アンドバリシエ』

写真左端の道路を右手へ行くと崇福寺のほうへいく。
右端の緑色がお店の看板

看板どーん

暗い階段を上るとそこは、、

明るくおしゃれな店内

半分飲んだ後に写真撮ってないのに気付いて、パシャリ
写真撮るのにまだ慣れない（困

こちらのコーヒー（多分500円だった）独特な味わい、私好み☆
というのも多分、フレンチプレスで淹れているんではなかろうか？

フレンチプレスとは何ぞや？という方のために

大体皆さんはコーヒーといえば、こんなドリップで淹れる方法を思い浮かべると思いますが、

フレンチプレスはこんな器具を使います。紅茶を淹れる時に使いますね。

これにコーヒー豆をザ～と入れて、お湯いれて蓋をします。

蓋をぐぐぐーっと下まで押して、2～3分待ちます。

あとは、カップに注ぐだけ。

調子こいて入れてたら、ダバダバこぼすｗ
写真撮りながら、コーヒー入れたの初めてだったんだもン

フレンチプレスで淹れると、豆を濾す感じなんで味がダイレクトにきます。色は濁った感じもありますが、ドリップとは違った味わいがあります。ぜひお試しください！