～事務局通信 　Vol.65　ナカタ秋のパン祭り～

皆さん、お疲れ様です！
もう１０月ですね。ほんとだったらおくんちな雰囲気になっていたのでしょうが
静かな長崎の町ですね。

覚えてますでしょうか？前回、話題にしておりました

事務局菜園の謎の植物
なんだチミは？？ということで調べてみたんですが、なんと！！なんとですよ！！

雑草でしたーーーー！
「イヌホウズキ」っつうね、、、
葉っぱがナスっぽいので私はナスかと思ってましたが

ウィキペディアによると『ナス科、ナスやほおずきに似てるが役に立たないことから「バカナス」とも呼ばれ一般的な家庭の庭にも生え、雑草として家主を悩ます』とあります。
うーん、そうね、やたら成長が早いと思ってましたよ。。。しかし雑草なんかい！！
でも引っこ抜くのも忍びないので、しばらく放置しておきます。

さてさて、
今回は食欲の秋でもありますので、食べ物ネタにしました！

まず『ニンジンサンドイッチ』
これはよく父が作ってくれました。
うちは母が私が高二の時に亡くなったので、それ以降は父が食事を作ってくれました。
飽きさせないようにと、新聞に載ってるレシピを切り取りノートに貼って、それを作ってくれました。

その中の一つです。
まずニンジンをすりおろし、そこにレモン汁、マヨネーズ、塩コショウを混ぜます


なんか色悪いですが、実際もっとオレンジでしたよ（汗

これをパンに塗りまして

チーズ、ゆで卵、ハムなんかを挟んで

さあ出来たぜ！！

ぎょえーーーー( ；∀；)

やはり思った通り、映えない残念なサンドイッチとなりましたが
爽やかな味で、美味しいんですよ！父の味です。


さてお次～
明太子頂きましたので、美味しく食べましょう
ご飯にももちろんですが、

今回は、パンにバター塗って明太子も塗って、焼くだけ～


美味しくないはずがない（二重否定）

なんかですよ、写真の撮り方というか、盛り付けのセンス？が非常によろしくないですよね。
うーーーん、勉強したいと思います！！